Le Domaine Sophie & Jean Christian Bonnin d'Anjou-Villages dans la Vallée de la Loire

Domaine Sophie & Jean Christian Bonnin
Le domaine propose 9 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 7 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Anjou-Villages dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Sophie & Jean Christian Bonnin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Anjou-Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Sophie & Jean Christian Bonnin

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sophie & Jean Christian Bonnin à Anjou-Villages parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sophie & Jean Christian Bonnin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sophie & Jean Christian Bonnin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Sophie & Jean Christian Bonnin

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Sophie & Jean Christian Bonnin

Les vins blanc du Domaine Sophie & Jean Christian Bonnin s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes d'aile de raie et beurre aux câpres, quiche à la crème et au thon ou tajine de keftas aux oeufs.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Sophie & Jean Christian Bonnin

En bouche le vin blanc du Domaine Sophie & Jean Christian Bonnin est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Sophie & Jean Christian Bonnin

  • 0avec une note moyenne de 4.22/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Sophie & Jean Christian Bonnin

  • Chenin Blanc

À la découverte de la région viticole d'Anjou-Villages

Sélection des meilleurs terroirs schisteux et argilo-calcaires d'Anjou noir exclusivement en rouge : Cabernet Franc majoritaire (finesse, fruits rouges acidulés, poivron mûr, tabac blond) et Cabernet Sauvignon (charpente, cassis, mûre, graphite) — rouges structurés à robe profonde, arômes de fruits noirs et épices, touches mentholées et minérales, bouche ample aux tanins fondus à maturité. Garde 5-8 ans pour les classiques, 10-12+ pour les sélections parcellaires.

Les grands vins doux du Domaine Sophie & Jean Christian Bonnin

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Sophie & Jean Christian Bonnin

Les vins doux du Domaine Sophie & Jean Christian Bonnin s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de langouste et st jacques sur lit de poireaux, paëlla valenciana mixte ou muffins aux pommes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Sophie & Jean Christian Bonnin

  • Chenin Blanc

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Les grands vins rouges du Domaine Sophie & Jean Christian Bonnin

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Sophie & Jean Christian Bonnin

Les vins rouge du Domaine Sophie & Jean Christian Bonnin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mode, rôti de porc orloff ou rôti de magrets farci au foie gras confit.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Sophie & Jean Christian Bonnin

  • 0avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Sophie & Jean Christian Bonnin

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

Le mot du vin: Chaleureux

Vin riche en alcool dont la puissance s'exprime par un nez alcooleux et une sensation de brûlure en bouche.

Les grands vins rosés du Domaine Sophie & Jean Christian Bonnin

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Sophie & Jean Christian Bonnin

Les vins rosé du Domaine Sophie & Jean Christian Bonnin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, hachis parmentier au potiron ou lomo saltado.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Sophie & Jean Christian Bonnin

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Sophie & Jean Christian Bonnin

  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.

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Le mot du vin: Chaleureux

Vin riche en alcool dont la puissance s'exprime par un nez alcooleux et une sensation de brûlure en bouche.

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