Domaine SorsassoDomasino Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Domasino Bianco du Domaine Sorsasso
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domasino Bianco de Domaine Sorsasso de la région de Lombardie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domasino Bianco du Domaine Sorsasso de la région de Lombardie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Domasino Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domasino Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Domasino Bianco
Le Domasino Bianco du Domaine Sorsasso s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes rapides saumon et courgettes, noix de saint jacques ou gratin de ratatouille au comté.
Détails et informations techniques sur le Domasino Bianco du Domaine Sorsasso
Découvrez le cépage: Verdeca
Blancs vifs et désaltérants, à la robe pâle, à la bouche élancée et à l'acidité fraîche, sur des arômes délicats d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, amande fraîche et notes minérales salines. Finale légère, à boire jeunes. Star absolue des appellations Locorotondo DOC et Martina Franca DOC dans la Vallée d'Itria au cœur des Pouilles, longtemps utilisé pour les vermouths. Cépage apulien autochtone, identique au lagorthi grec selon les analyses ADN récentes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domasino Bianco du Domaine Sorsasso sont 2019, 2018, 2014, 2012 et 2016.
Informations sur le Domaine Sorsasso
Le Domaine Sorsasso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Lombardie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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