
Domaine Sous le VégétalLivia
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Le Livia du Domaine Sous le Végétal est dans le top 5 des vins de Samos.

Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Livia du Domaine Sous le Végétal de la région d'Aegean Sea révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de minéral, citron ou poire.
Accords mets et vins avec du Livia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Livia
Les accords mets et vins originaux avec le Livia
Le Livia du Domaine Sous le Végétal s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de poulet en crapaudine sur lit de légumes d'été ou gâteau d'anniversaire.
Détails et informations techniques sur le Livia du Domaine Sous le Végétal
Découvrez le cépage: Pagadebiti
Blancs secs vifs et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes de fruits à chair blanche (pomme, poire), fleurs blanches et notes d'amande douce. Très productif. Composante traditionnelle des assemblages romagnols, participe à l'identité viticole de l'Émilie-Romagne moderne avec quelques DOC dédiées. Cépage blanc italien autochtone d'Émilie-Romagne, dont le nom signifie « paye-dettes » en référence à sa grande productivité historique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Livia du Domaine Sous le Végétal sont 2018
Informations sur le Domaine Sous le Végétal
Le Domaine Sous le Végétal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Samos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Samos
PDO mythique de l'île de Samos (mer Égée orientale), vignobles en terrasses de pierre sur les pentes du mont Ambelos jusqu'à 800 m. Muscat Blanc à Petits Grains (« Moschato Aspro ») signature exclusive en blanc roi : du sec aromatique au liquoreux envoûtant aux notes intenses de fleur d'oranger, pêche, abricot, pétale de rose, agrumes confits et miel, finesse aérienne. Styles « liastá » (raisins passerillés au soleil) concentrés rares. PDO depuis 1970.
La région viticole d'Aegean Sea
Région côtière ouest-turque (Izmir, Manisa, Denizli, Aydın), ~53 % de la production nationale, climat méditerranéen ensoleillé. Sultaniye signature en blanc roi : léger et frais aux notes d'agrumes, pomme, melon. Bornova Misketi aromatique et floral (rose, miel). En rouges, Cabernet Sauvignon et Syrah denses et solaires (cassis, mûre, poivre, garrigue, tanins fermes) — internationaux qui mûrissent ici à la perfection.
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