Domaine Southern Cape Vineyards - Winemakers Selection Ruby Cabernet - Merlot

Domaine Southern Cape VineyardsWinemakers Selection Ruby Cabernet - Merlot

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Winemakers Selection Ruby Cabernet - Merlot du Domaine Southern Cape Vineyards est un vin rouge de la région de Klein Karoo de Western Cape.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Ruby-cabernet et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Winemakers Selection Ruby Cabernet - Merlot du Domaine Southern Cape Vineyards est dans le top 80 des vins de Klein Karoo.

Accords mets et vins avec du Winemakers Selection Ruby Cabernet - Merlot

Les accords qui marchent parfaitement avec le Winemakers Selection Ruby Cabernet - Merlot

Les accords mets et vins originaux avec le Winemakers Selection Ruby Cabernet - Merlot

Le Winemakers Selection Ruby Cabernet - Merlot du Domaine Southern Cape Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise ou canard mariné au miel et cinq épices.

Détails et informations techniques sur le Winemakers Selection Ruby Cabernet - Merlot du Domaine Southern Cape Vineyards

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Ruby-cabernet

Croisement intraspécifique réalisé en 1936 par le Docteur Harold Paul Olmo de l'Université de Californie à Davis (Etats unis) entre le carignan et le cabernet-sauvignon. Les premières plantations furent réalisées dès 1948 aux Etats unis (Californie). Aujourd'hui, il est de moins en moins multiplié, on peut toutefois encore le rencontrer en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, en Uruguay, en Yougoslavie, aux Etats unis, ... en France, il n'est quasiment pas connu.

Informations sur le Domaine Southern Cape Vineyards

Le domaine propose 2 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Klein Karoo dans la région de Western Cape

Le Domaine Southern Cape Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Klein Karoo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 15000 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 90 des vins de Klein Karoo
Dans le top 300000 des vins rouges
Dans le top 550000 des vins du monde

La région viticole de Klein Karoo

La région viticole du Klein Karoo se situe dans la région en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Joubert Tradauw et le Domaine Karusa y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Klein Karoo sont les Viognier, Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Klein Karoo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).


La région viticole de Western Cape

Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.

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Le mot du vin: Charnu

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