Le Domaine Spade & Sparrows de Santa Barbara County de Californie

Domaine Spade & Sparrows - Cabernet Sauvignon
Le domaine propose 4 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en Santa Barbara County dans la région de Californie
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Le Domaine Spade & Sparrows fait parti des domaines à suivre à Santa Barbara County. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Santa Barbara County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Spade & Sparrows

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Spade & Sparrows à Santa Barbara County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Spade & Sparrows. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Spade & Sparrows avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Spade & Sparrows

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Spade & Sparrows

Les vins rouge du Domaine Spade & Sparrows s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, epaule d'agneau roulées aux herbes ou paëlla géante cuite au feu de bois.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Spade & Sparrows

Au nez le vin rouge du Domaine Spade & Sparrows révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Spade & Sparrows est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Spade & Sparrows

  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Spade & Sparrows

  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Santa Barbara County

La région viticole du Santa Barbara County se situe dans la région du Central Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Santa Barbara County est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 435 domaines et châteaux dans la région du Santa Barbara County, produisant 1245 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Santa Barbara County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Spade & Sparrows

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Spade & Sparrows

Les vins blanc du Domaine Spade & Sparrows s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de gyros de porc, pavé de saumon sur son lit de poireaux ou sauté de veau tout simple.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Spade & Sparrows

Au nez le vin blanc du Domaine Spade & Sparrows révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Spade & Sparrows est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Spade & Sparrows

  • 2019avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Spade & Sparrows

  • Pinot Grigio

Découvrez le cépage: Pinot

Le Pinot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Pinot noir dans plusieurs vignobles: Bourgogne, Alsace, Jura, Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, Armagnac, Lorraine, Beaujolais, vallée du Rhône, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine Spade & Sparrows

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Spade & Sparrows

Les vins rosé du Domaine Spade & Sparrows s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, carré d'agneau aux herbes ou sauté de veau de lisbonne.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Spade & Sparrows

Au nez le vin rosé du Domaine Spade & Sparrows révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Spade & Sparrows

  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Spade & Sparrows

  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Grigio

Le mot du vin: Séveux

Vin sensuel et complet qui laisse en bouche une sensation d'équilibre et de plénitude.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Spade & Sparrows

Une route des vins de prévue dans la région de Santa Barbara County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Spade & Sparrows.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

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Le mot du vin: Séveux

Vin sensuel et complet qui laisse en bouche une sensation d'équilibre et de plénitude.

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