Domaine SpinosaFigari Valpolicella Classico Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Figari Valpolicella Classico Superiore du Domaine Spinosa est dans le top 10 des vins de Valpolicella Classico.
Structure gustative du Figari Valpolicella Classico Superiore du Domaine Spinosa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Figari Valpolicella Classico Superiore de Domaine Spinosa de la région de Vénétie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Figari Valpolicella Classico Superiore du Domaine Spinosa de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Figari Valpolicella Classico Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Figari Valpolicella Classico Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Figari Valpolicella Classico Superiore
Le Figari Valpolicella Classico Superiore du Domaine Spinosa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de sanglier au miel, pâtes aux aubergines ou casserons façon paysanne.
Détails et informations techniques sur le Figari Valpolicella Classico Superiore du Domaine Spinosa
Découvrez le cépage: Corvinone
Rouges structurés et intenses, à la robe profonde et aux tanins fermes, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune, épices et notes balsamiques. Très apte au passerillage grâce à ses grosses baies à peau épaisse, il prend des nuances de fruits confits et de chocolat à la concentration. Pilier reconnaissant à part entière (longtemps confondu avec la corvina) des grands Amarone della Valpolicella DOCG et Recioto della Valpolicella DOCG. Cépage vénitien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Figari Valpolicella Classico Superiore du Domaine Spinosa sont 2011, 2012, 0, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Spinosa
Le Domaine Spinosa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Valpolicella Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valpolicella Classico
Berceau historique du Valpolicella au cœur de la Vénétie (Vérone) : Corvina signature en rouge roi avec Rondinella et Molinara — robe rubis aux notes signature de cerise mûre, prune, fruits rouges, rose, amande et touche d'épices douces, bouche fraîche aux tanins soyeux et finale légèrement amère plaisante. Berceau aussi de l'Amarone (raisins passerillés) et du Recioto. Style « Classico » réservé aux 5 communes historiques. DOC, collines calcaires et basaltes, climat tempéré ventilé.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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