Domaine Spiriti EbbriNeostòs Cotidie Rosso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Gaglioppo et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Neostòs Cotidie Rosso du Domaine Spiriti Ebbri
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Neostòs Cotidie Rosso de Domaine Spiriti Ebbri de la région de Calabre est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Neostòs Cotidie Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Neostòs Cotidie Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Neostòs Cotidie Rosso
Le Neostòs Cotidie Rosso du Domaine Spiriti Ebbri s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, gratin de macaroni et cheveux d'ange ou agneau en papillote du languedoc-roussillon et sa tajine aux....
Découvrez le cépage: Gaglioppo
Très ancien cépage cultivé dans le sud de l'Italie (Sicile, Calabre, ...), les Grecs et les Romains le connaissaient déjà. Il a comme parents le sangiovese et le mantonico bianco. D'après Pierre Galet, le magliocco serait identique au Galioppo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Neostòs Cotidie Rosso du Domaine Spiriti Ebbri sont 2017, 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Spiriti Ebbri
Le Domaine Spiriti Ebbri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
Le mot du vin: Bourbe
Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
