Domaine Spitalkellerei KonstanzMeersburg Haltnau Weissburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Meersburg Haltnau Weissburgunder Trocken du Domaine Spitalkellerei Konstanz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Meersburg Haltnau Weissburgunder Trocken de Domaine Spitalkellerei Konstanz de la région de Baden est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Meersburg Haltnau Weissburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Meersburg Haltnau Weissburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Meersburg Haltnau Weissburgunder Trocken
Le Meersburg Haltnau Weissburgunder Trocken du Domaine Spitalkellerei Konstanz s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de flan au thon et son coulis de poireaux, homard grillé sauce crémeuse à l'estragon ou croque-cake au jambon.
Détails et informations techniques sur le Meersburg Haltnau Weissburgunder Trocken du Domaine Spitalkellerei Konstanz
Découvrez le cépage: Picolit blanc
Très ancien cépage probablement déjà connu des Romains, d'origine très certainement italienne, du Frioul plus précisément. Le keknyelu de Hongrie serait le même cépage cela reste toutefois à confirmer. Quasiment inconnu en France voire dans le monde viticole, la raison étant peut être sa faible production et sa sensibilité aux différentes maladies. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec le picolit noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Meersburg Haltnau Weissburgunder Trocken du Domaine Spitalkellerei Konstanz sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Spitalkellerei Konstanz
Le Domaine Spitalkellerei Konstanz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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