Domaine SpringfonteinDaredevils' Drums Blushes Inverse Natural Blanc de Pinotage
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille et du gibier.
Le Daredevils' Drums Blushes Inverse Natural Blanc de Pinotage du Domaine Springfontein est dans le top 80 des vins de Walker Bay.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Daredevils' Drums Blushes Inverse Natural Blanc de Pinotage du Domaine Springfontein de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Daredevils' Drums Blushes Inverse Natural Blanc de Pinotage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Daredevils' Drums Blushes Inverse Natural Blanc de Pinotage
Les accords mets et vins originaux avec le Daredevils' Drums Blushes Inverse Natural Blanc de Pinotage
Le Daredevils' Drums Blushes Inverse Natural Blanc de Pinotage du Domaine Springfontein s'accorde généralement assez bien avec des plats de gibier ou volaille comme par exemple des recettes de garbure landaise ou welsh traditionnel à la bière brune.
Détails et informations techniques sur le Daredevils' Drums Blushes Inverse Natural Blanc de Pinotage du Domaine Springfontein
Découvrez le cépage: Pinotage
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Daredevils' Drums Blushes Inverse Natural Blanc de Pinotage du Domaine Springfontein sont 2018, 2017, 2016, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Springfontein
Le Domaine Springfontein fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Walker Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Walker Bay
La région viticole du Walker Bay se situe dans la région du Cape South Coast en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Bouchard Finlayson et le Domaine Creation y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Walker Bay sont les Chardonnay, Pinot noir et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Walker Bay révèle souvent des types d'arômes de framboise, moka ou mangue et parfois aussi des arômes de goyave, fruit de la passion ou herbe.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Polyphénols
Substance contenue essentiellement dans la peau du raisin. Les principaux sont les anthocyanes, qui confèrent aux vins rouges leur couleur et les tanins.
