Château St Julien d'AillePalatium Blanc de Blancs Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Palatium Blanc de Blancs Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Palatium Blanc de Blancs Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Palatium Blanc de Blancs Brut
Le Palatium Blanc de Blancs Brut du Château St Julien d'Aille s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au saumon fumé, ma marmite du chef ou quiche chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Palatium Blanc de Blancs Brut du Château St Julien d'Aille
Découvrez le cépage: Perdin
Croisement interspécifique, obtenu en 1981, entre le 7489 (hybride producteur direct blanc) et la perle de csaba.
Informations sur le Château St Julien d'Aille
Le Château St Julien d'Aille fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Le mot du vin: Glace (vin de)
Vin liquoreux obtenu par pressurage de baies gelées récoltées au cœur de l’hiver.
