Domaine St. PaulsPassion Lagrein Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Passion Lagrein Riserva du Domaine St. Pauls est dans le top 70 des vins de Südtirol - Alto Adige.
Structure gustative du Passion Lagrein Riserva du Domaine St. Pauls
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Passion Lagrein Riserva de Domaine St. Pauls de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Passion Lagrein Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Passion Lagrein Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Passion Lagrein Riserva
Le Passion Lagrein Riserva du Domaine St. Pauls s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière, lasagnes aux poireaux et au saumon ou poêlée de légumes aux merguez et chipo.
Détails et informations techniques sur le Passion Lagrein Riserva du Domaine St. Pauls
Découvrez le cépage: Diolinoir
Croisement intraspécifique entre le robin noir et le pinot noir obtenu en 1970 par André Jacquinet de la Station fédérale de recherches agronomiques Agroscope de Changins-Wadenswil (Suisse).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Passion Lagrein Riserva du Domaine St. Pauls sont 2016, 2017, 2012, 2011 et 2015.
Informations sur le Domaine St. Pauls
Le Domaine St. Pauls fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 66 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Le mot du vin: Minéral
Goût rappelant la pierre à fusil, la craie et de nombreuses nuances de l'univers minéral, et renforçant, en particulier dans les vins blancs, la notion de fraîcheur et le caractère séveux.
