Domaine Staatliche Weinbaudomäne OppenheimNierstein Vom Rotliegenden Silvaner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Nierstein Vom Rotliegenden Silvaner du Domaine Staatliche Weinbaudomäne Oppenheim
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nierstein Vom Rotliegenden Silvaner de Domaine Staatliche Weinbaudomäne Oppenheim de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Nierstein Vom Rotliegenden Silvaner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nierstein Vom Rotliegenden Silvaner
Les accords mets et vins originaux avec le Nierstein Vom Rotliegenden Silvaner
Le Nierstein Vom Rotliegenden Silvaner du Domaine Staatliche Weinbaudomäne Oppenheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de ris de veau aux champignons, lentilles et saucisses de morteau ou quiche au jambon et au comté.
Détails et informations techniques sur le Nierstein Vom Rotliegenden Silvaner du Domaine Staatliche Weinbaudomäne Oppenheim
Découvrez le cépage: Tourbat
On rencontre particulièrement le cépage tourbat en Sardaigne. Il est probablement d'origine catalane et il se cultive sur une superficie de 25 ha. On connait ce cépage sous d'autres noms tels que torbato, caninu ou malvoise du Roussillon.Le tourbat se développe parfaitement sur un sol chaud et sec. On le remarque par son port retombant. Ses feuilles, lobées, présentent de courtes dents. Les grappes, quelquefois ailées, sont de tailles moyennes. Elles peuvent peser jusqu'à 347 gr. Les baies, un peu ellipsoïdes, sont plutôt d'une grosseur moyenne. La chair, bien juteuse, est recouverte d'une peau plutôt épaisse, prenant une coloration rose ambré, quand elles sont matures.Son débourrement est moyen, une semaine après le chasselas. Un vin d'une acidité moyenne et d'une grande qualité provient de ce cépage. Jeune, le vin dégage un arôme de pomme mûre et vieilli, il exhale une senteur de miel et de fruits cuits.
Informations sur le Domaine Staatliche Weinbaudomäne Oppenheim
Le Domaine Staatliche Weinbaudomäne Oppenheim fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
Le mot du vin: Grand cru
En Bourgogne, quatrième et ultime niveau de classement (au-dessus des appellations régionales, communales et premier cru), désignant les vins produits sur des parcelles délimitées (les climats) dont le nom constitue à lui seul l'appellation. Les climats classés en grands crus sont au nombre de 32 en Côte d'Or plus un à Chablis qui se décline en 7 climats distincts. Constituant à peine 1,5 % de la production, les grands crus représentent l'aristocratie des vins bourguignons.
