Domaine Staatlicher HofkellerRandersackerer Ewig Leben Silvaner Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Randersackerer Ewig Leben Silvaner Trocken du Domaine Staatlicher Hofkeller
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Randersackerer Ewig Leben Silvaner Trocken de Domaine Staatlicher Hofkeller de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Randersackerer Ewig Leben Silvaner Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Randersackerer Ewig Leben Silvaner Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Randersackerer Ewig Leben Silvaner Trocken
Le Randersackerer Ewig Leben Silvaner Trocken du Domaine Staatlicher Hofkeller s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de noix de veau à la crème et aux champignons, omelette aux pommes de terre et lardons ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Randersackerer Ewig Leben Silvaner Trocken du Domaine Staatlicher Hofkeller
Découvrez le cépage: Saint Laurent
Cépage anciennement cultivé dans le sud-ouest ainsi qu'en Alsace et dans la région de Toul. Il est également connu en Allemagne, en Autriche, au Luxembourg, en Tchécoslovaquie, ... . En France, il n'est plus multiplié et donc en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Randersackerer Ewig Leben Silvaner Trocken du Domaine Staatlicher Hofkeller sont 2018, 0, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Staatlicher Hofkeller
Le Domaine Staatlicher Hofkeller fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 92 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
Le mot du vin: Tri (ou trie)
Action qui consiste à retirer les mauvais grains, pas mûrs ou touchés par la pourriture. On utilise souvent des tables de tri vibrantes qui, par secouage, font tomber au sol les impuretés. Dans les liquoreux, on parle de vendange par tries successives, en plusieurs passages, pour chaque fois sélectionner les grains très mûrs.
