Domaine Staatlicher Hofkeller - Randersackerer Ewig Leben Silvaner Trocken

Domaine Staatlicher HofkellerRandersackerer Ewig Leben Silvaner Trocken

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Randersackerer Ewig Leben Silvaner Trocken du Domaine Staatlicher Hofkeller est un vin blanc de la région de Franken.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Structure gustative du Randersackerer Ewig Leben Silvaner Trocken du Domaine Staatlicher Hofkeller

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Randersackerer Ewig Leben Silvaner Trocken de Domaine Staatlicher Hofkeller de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Randersackerer Ewig Leben Silvaner Trocken du Domaine Staatlicher Hofkeller

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Touriga nacional

Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.

Derniers millésimes de ce vin

Randersackerer Ewig Leben Silvaner Trocken - 2018
Dans le top 100 des vins de Franken
Note moyenne: 3.61110.50
Randersackerer Ewig Leben Silvaner Trocken - 2016
Dans le top 100 des vins de Franken
Note moyenne: 3.51110.50
Randersackerer Ewig Leben Silvaner Trocken - 2015
Dans le top 100 des vins de Franken
Note moyenne: 3.51110.50
Randersackerer Ewig Leben Silvaner Trocken - 0
Dans le top 100 des vins de Franken
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Randersackerer Ewig Leben Silvaner Trocken du Domaine Staatlicher Hofkeller sont 2018, 0, 2016, 2015

Informations sur le Domaine Staatlicher Hofkeller

Le domaine propose 144 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Franken

Le Domaine Staatlicher Hofkeller fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 92 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Franken
Dans le top 15000 des vins d'Allemagne
Dans le top 650 des vins de Franken
Dans le top 95000 des vins blancs
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Franken

Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.

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Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.

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