Staatsweingut FreiburgBlankenhornsberger Doktorgarten Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Blankenhornsberger Doktorgarten Spätburgunder du Staatsweingut Freiburg
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blankenhornsberger Doktorgarten Spätburgunder de Staatsweingut Freiburg de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Blankenhornsberger Doktorgarten Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blankenhornsberger Doktorgarten Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Blankenhornsberger Doktorgarten Spätburgunder
Le Blankenhornsberger Doktorgarten Spätburgunder du Staatsweingut Freiburg s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de millet au gruyère, paupiettes en cocotte à la créme ou magret au poivre.
Détails et informations techniques sur le Blankenhornsberger Doktorgarten Spätburgunder du Staatsweingut Freiburg
Découvrez le cépage: Crovassa
Rouges légers à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, fraise) et herbes méditerranéennes (maquis, thym). Profil patrimonial et original. Préservé pour sa valeur patrimoniale, fait l'objet d'études ampélographiques au CRVI corse, encore cultivé sur quelques parcelles confidentielles de l'île. Cépage noir corse rare, témoin du patrimoine ampélographique insulaire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blankenhornsberger Doktorgarten Spätburgunder du Staatsweingut Freiburg sont 0
Informations sur le Staatsweingut Freiburg
Le Staatsweingut Freiburg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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