Domaine Weingut Stadt KlingenbergGroßheubach Alte Reben
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Großheubach Alte Reben du Domaine Weingut Stadt Klingenberg est dans le top 40 des vins de Franken.
Structure gustative du Großheubach Alte Reben du Domaine Weingut Stadt Klingenberg
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Großheubach Alte Reben de Domaine Weingut Stadt Klingenberg de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Großheubach Alte Reben du Domaine Weingut Stadt Klingenberg de la région de Franken révèle souvent des types d'arômes de chêne, fumée ou minéral et parfois aussi des arômes de fraises, réglisse ou framboise.
Accords mets et vins avec du Großheubach Alte Reben
Les accords qui marchent parfaitement avec le Großheubach Alte Reben
Les accords mets et vins originaux avec le Großheubach Alte Reben
Le Großheubach Alte Reben du Domaine Weingut Stadt Klingenberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, boeuf colombo façon bourguignon ou civet de sanglier (sans marinade, ni vin).
Détails et informations techniques sur le Großheubach Alte Reben du Domaine Weingut Stadt Klingenberg
Découvrez le cépage: Amigne
Cépage très anciennement cultivé dans le Valais suisse plus précisément à Vétroz. Les dernières analyses génétiques, à confirmer toutefois, montrent qu'il serait parent avec le petit meslier et de fait avec le gouais et le savagnin. A noter qu'il n'est connu que dans son pays et sa région d'origine.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Großheubach Alte Reben du Domaine Weingut Stadt Klingenberg sont 2014, 2016, 2017, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Weingut Stadt Klingenberg
Le Domaine Weingut Stadt Klingenberg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
Le mot du vin: Pressurage
Action mécanique consistant à presser le raisin (avant fermentation pour les blancs) ou le marc imbibé de vin (à l'issue de la fermentation pour les rouges).
