Domaine StattiBatasarro Lamezia Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Batasarro Lamezia Riserva du Domaine Statti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Batasarro Lamezia Riserva de Domaine Statti de la région de Calabre est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Batasarro Lamezia Riserva du Domaine Statti de la région de Calabre révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Batasarro Lamezia Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Batasarro Lamezia Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Batasarro Lamezia Riserva
Le Batasarro Lamezia Riserva du Domaine Statti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, tagliatelles aux crevettes ou tajine d'agneau aux abricots (maroc).
Détails et informations techniques sur le Batasarro Lamezia Riserva du Domaine Statti
Découvrez le cépage: Gaglioppo
Très ancien cépage cultivé dans le sud de l'Italie (Sicile, Calabre, ...), les Grecs et les Romains le connaissaient déjà. Il a comme parents le sangiovese et le mantonico bianco. D'après Pierre Galet, le magliocco serait identique au Galioppo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Batasarro Lamezia Riserva du Domaine Statti sont 2013, 0, 2012
Informations sur le Domaine Statti
Le Domaine Statti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
Le mot du vin: Braquet
Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.
