Domaine Steitz & BeckEdition Grauburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Edition Grauburgunder du Domaine Steitz & Beck
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Edition Grauburgunder de Domaine Steitz & Beck de la région de Rheinhessen est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Edition Grauburgunder du Domaine Steitz & Beck de la région de Rheinhessen révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Edition Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Edition Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Edition Grauburgunder
Le Edition Grauburgunder du Domaine Steitz & Beck s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes d'endives au gratin sans béchamel, risotto de crevettes au curry ou filet mignon de porc aux légumes en cocotte-minute.
Détails et informations techniques sur le Edition Grauburgunder du Domaine Steitz & Beck
Découvrez le cépage: Feunate
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges méridionaux. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Est et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le sud-est.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Edition Grauburgunder du Domaine Steitz & Beck sont 2017, 2013, 2018, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Steitz & Beck
Le Domaine Steitz & Beck fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
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Équivalent du pot lyonnais d'une contenance de 29 cl.
