Domaine Stella RosaImperiale Prosecco Extra Dry
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Imperiale Prosecco Extra Dry du Domaine Stella Rosa
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Imperiale Prosecco Extra Dry de Domaine Stella Rosa de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Imperiale Prosecco Extra Dry du Domaine Stella Rosa de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Imperiale Prosecco Extra Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Imperiale Prosecco Extra Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Imperiale Prosecco Extra Dry
Le Imperiale Prosecco Extra Dry du Domaine Stella Rosa s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pastilla aux fruits de mer, quiche au fromage façon gâteau magique ou dips de légumes frais et leurs sauces pour l'apéritif.
Détails et informations techniques sur le Imperiale Prosecco Extra Dry du Domaine Stella Rosa
Découvrez le cépage: Crovassa
Rouges légers à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, fraise) et herbes méditerranéennes (maquis, thym). Profil patrimonial et original. Préservé pour sa valeur patrimoniale, fait l'objet d'études ampélographiques au CRVI corse, encore cultivé sur quelques parcelles confidentielles de l'île. Cépage noir corse rare, témoin du patrimoine ampélographique insulaire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Imperiale Prosecco Extra Dry du Domaine Stella Rosa sont 0
Informations sur le Domaine Stella Rosa
Le Domaine Stella Rosa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Prosecco
Effervescent italien star mondiale : Glera (85% mini) en méthode Martinotti (cuve close), bulle fine et conviviale, notes signature de pomme verte, poire, fleurs blanches et amande douce, finale fraîche et légère. Du Brut sec au Extra Dry plus rond. Prosecco DOC en Vénétie et Frioul (36 000 ha), Conegliano Valdobbiadene DOCG sur coteaux escarpés (UNESCO, ~8 700 ha) plus complexe et minéral, Cartizze au sommet. ~90 M de bouteilles DOCG/an.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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