Domaine StellenrustAfter Eight Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du After Eight Shiraz du Domaine Stellenrust
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le After Eight Shiraz de Domaine Stellenrust de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le After Eight Shiraz du Domaine Stellenrust de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du After Eight Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le After Eight Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le After Eight Shiraz
Le After Eight Shiraz du Domaine Stellenrust s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, epaule d'agneau marinée ou cocotte de faisan au chou.
Détails et informations techniques sur le After Eight Shiraz du Domaine Stellenrust
Découvrez le cépage: Pinot
Famille emblématique aux profils variés selon la couleur : rouges fins, soyeux et élégants de garde (Pinot Noir) aux arômes de cerise, framboise et sous-bois ; blancs vifs et minéraux (Pinot Blanc) ; blancs ronds et épicés (Pinot Gris) ; bases de champagne fruitées (Pinot Meunier). Stars de Bourgogne, Alsace, Champagne, Allemagne et Nouveau Monde. Famille de cépages historiques autochtones de Bourgogne, toutes mutations d'un ancêtre commun, parmi les plus grands cépages au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du After Eight Shiraz du Domaine Stellenrust sont 2014, 2015, 0, 2016
Informations sur le Domaine Stellenrust
Le Domaine Stellenrust fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 87 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stellenbosch
Vitrine du vignoble sud-africain : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi — structuré et de garde aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac et touche menthol, tanins fermes. Pinotage emblématique national (créé en 1925) opulent et fumé (mûre, café, cuir). Shiraz charnue, Merlot souple en complément. Chenin Blanc vibrant (poire, miel), Chardonnay ample et Sauvignon vif en blancs.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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