Domaine StellenrustHeritage Collection Rocky Dryland Pinotage
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Heritage Collection Rocky Dryland Pinotage du Domaine Stellenrust
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Heritage Collection Rocky Dryland Pinotage de Domaine Stellenrust de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Heritage Collection Rocky Dryland Pinotage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Heritage Collection Rocky Dryland Pinotage
Les accords mets et vins originaux avec le Heritage Collection Rocky Dryland Pinotage
Le Heritage Collection Rocky Dryland Pinotage du Domaine Stellenrust s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, aiguillettes de canard aux pommes ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Heritage Collection Rocky Dryland Pinotage du Domaine Stellenrust
Découvrez le cépage: Pinotage
Cépage noir sud-africain obtenu en 1925 par Abraham Perold à l'Université de Stellenbosch, croisement pinot noir × cinsault. Il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, aux arômes de fruits noirs, banane, café et notes fumées caractéristiques. Star de la viticulture sud-africaine moderne, il signe l'identité viticole du pays.
Informations sur le Domaine Stellenrust
Le Domaine Stellenrust fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 87 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stellenbosch
District viticole sud-africain le plus célèbre, situé dans le Western Cape, à 40 km à l'est du Cap. ~14 % de la production nationale et ~20 % du vignoble sud-africain. Établi en 1679. Climat méditerranéen tempéré par les brises de False Bay.
La région viticole de Western Cape
Province viticole sud-africaine située à l'extrême sud-ouest du pays, autour du Cap. Berceau de la viticulture sud-africaine (1659), elle produit ~80 % des vins du pays. Climat méditerranéen rafraîchi par le Cape Doctor (vent du Benguela). Districts emblématiques : Stellenbosch, Constantia, Paarl, Franschhoek, Walker Bay, Hemel-en-Aarde.
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