Domaine Stettyn CellarFamily Vineyards Chenin Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Family Vineyards Chenin Blanc du Domaine Stettyn Cellar
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Family Vineyards Chenin Blanc de Domaine Stettyn Cellar de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Family Vineyards Chenin Blanc du Domaine Stettyn Cellar de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Family Vineyards Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Family Vineyards Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Family Vineyards Chenin Blanc
Le Family Vineyards Chenin Blanc du Domaine Stettyn Cellar s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de coques aux pâtes, poulet tikka massala ou fish burger maison et sa salade de crevettes mozarella.
Détails et informations techniques sur le Family Vineyards Chenin Blanc du Domaine Stettyn Cellar
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Family Vineyards Chenin Blanc du Domaine Stettyn Cellar sont 2020, 2019, 0, 2018
Informations sur le Domaine Stettyn Cellar
Le Domaine Stettyn Cellar fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Vin de goutte
Le vin de goutte est le vin qui s'écoule de la cuve par gravité au moment de l'écoulage. Le marc imbibé de vin est alors pressé pour en extraire un vin riche et tannique. Vins de goutte et vins de presse sont ensuite élevés séparément et éventuellement assemblés par le vigneron dans des proportions définies en fonction du type de cuvée élaborée.
