Domaine Stettyn CellarThe Griffin Range Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du The Griffin Range Sauvignon Blanc du Domaine Stettyn Cellar
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Griffin Range Sauvignon Blanc de Domaine Stettyn Cellar de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Griffin Range Sauvignon Blanc du Domaine Stettyn Cellar de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de végétal.
Accords mets et vins avec du The Griffin Range Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Griffin Range Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le The Griffin Range Sauvignon Blanc
Le The Griffin Range Sauvignon Blanc du Domaine Stettyn Cellar s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sauce au chorizo, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou tarte à la courgette et chèvre chaud.
Détails et informations techniques sur le The Griffin Range Sauvignon Blanc du Domaine Stettyn Cellar
Découvrez le cépage: Cornalin du Valais
Très ancien cépage cultivé dans le Valais suisse, provenant d'un croisement naturel entre le petit rouge(*) et le mayolet. Il est le père de l' humagne rouge appelée aussi cornalin d'Aoste, le grand-père de la durize ou petit rouge du Valais ou rouge de Fully et un parent du goron. - Synonymie : vieux rouge du Valais, rouge du pays en Suisse, landroter (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !). - Description : grappes moyennes, cylindriques, ailées, compactes, pédoncules moyens forts et peu lignifiés; baies moyennes, sphériques ou elliptiques courtes, peau d'une belle couleur noir bleuté et très pruinée. Le feuillage rougit totalement à l'automne. - Aptitudes de production : débourrement précoce dans l'année. Cépage capricieux et difficile. Affectionne tout particulièrement les sols calcaires de coteaux bien exposés se réchauffant assez vite, maigres et bien drainés. Port demi-érigé, vigoureux avec une production irrégulière. Résiste bien aux gelées d'hiver. Sensible aux principales maladies et plus particulièrement à l'oïdium et à la pourriture grise. Sensible également à la carence magnésienne et au déssèchement de la rafle. Maturité 3ème époque hâtive
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Griffin Range Sauvignon Blanc du Domaine Stettyn Cellar sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Stettyn Cellar
Le Domaine Stettyn Cellar fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Actualités liées à ce vin
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Le mot du vin: Évent (goût d’)
Défaut caractérisant un vin exposé à l’air, et qui a perdu ses qualités aromatiques.
