Le Domaine Graham Stevens de McLaren Vale d'Australie du Sud

Domaine Graham Stevens - Cabernet Sauvignon
Le domaine propose 19 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 479 des domaines d'Australie du Sud
Il se situe en McLaren Vale dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Graham Stevens fait parti des domaines à suivre à McLaren Vale. Il propose 19 vins à la vente dans la région de McLaren Vale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Graham Stevens

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Graham Stevens à McLaren Vale parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Graham Stevens. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Graham Stevens avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Graham Stevens

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Graham Stevens

Les vins rouge du Domaine Graham Stevens s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, lasagnes aubergines agneau et chèvre ou quiche aux courgettes et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Graham Stevens

Au nez le vin rouge du Domaine Graham Stevens révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Graham Stevens est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Graham Stevens

  • 2012avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Graham Stevens

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Merlot
  • Tempranillo

À la découverte de la région viticole de McLaren Vale

La région viticole du McLaren Vale se situe dans la région du Fleurieu en Australie du Sud en Australie. En bouche du McLaren Vale est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 579 domaines et châteaux dans la région du McLaren Vale, produisant 2266 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du McLaren Vale s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine Graham Stevens

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Graham Stevens

Les vins blanc du Domaine Graham Stevens s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pois mange-tout à la paysanne, omelette au saumon fumé ou quiche sans pâte.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Graham Stevens

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins effervescents du Domaine Graham Stevens

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Graham Stevens

Les vins effervescent du Domaine Graham Stevens s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles ou brochettes poulet chorizo.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Graham Stevens

  • Grenache

Le mot du vin: Vin jaune

Vins blancs du Jura élevés en fûts de chêne sans ouillage durant au moins 6 ans. Un voile de levures se forme à la surface du vin qui subit une lente oxydation, ce qui lui confère un goût particulier rappelant la noix.

Les grands vins rosés du Domaine Graham Stevens

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Graham Stevens

Les vins rosé du Domaine Graham Stevens s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Graham Stevens

  • Grenache Gris

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins doux naturels du Domaine Graham Stevens

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Graham Stevens

Les vins doux naturel du Domaine Graham Stevens s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, tajine d'agneau aux légumes et patates douces ou wok au bœuf façon thaï.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Graham Stevens

Au nez le vin doux naturel du Domaine Graham Stevens révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Graham Stevens

  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Graham Stevens

  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Pot lyonnais

Bouteille de 46 cl à fond épais typique de la région de Lyon, surtout utilisée pour servir les vins du Beaujolais tirés au fût.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Graham Stevens

Une route des vins de prévue dans la région de McLaren Vale ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Graham Stevens.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Graham Stevens et des vins de la région

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Le mot du vin: Vin jaune

Vins blancs du Jura élevés en fûts de chêne sans ouillage durant au moins 6 ans. Un voile de levures se forme à la surface du vin qui subit une lente oxydation, ce qui lui confère un goût particulier rappelant la noix.