Domaine StiglerFreiburger Schlossberg Spätburgunder Kammer
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Freiburger Schlossberg Spätburgunder Kammer du Domaine Stigler
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Freiburger Schlossberg Spätburgunder Kammer de Domaine Stigler de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Freiburger Schlossberg Spätburgunder Kammer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Freiburger Schlossberg Spätburgunder Kammer
Les accords mets et vins originaux avec le Freiburger Schlossberg Spätburgunder Kammer
Le Freiburger Schlossberg Spätburgunder Kammer du Domaine Stigler s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, saltimbocca alla romana ou côtelettes d'agneau marinées aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Freiburger Schlossberg Spätburgunder Kammer du Domaine Stigler
Découvrez le cépage: Irsay Oliver
Obtenu en Hongrie en 1930 par Pal Kocsis en croisant le pozsonyi fehér (pressburger ou presbourg blanc) et la perle de Csaba. Cépage à double fin que l'on rencontre en Hongrie, en Ukraine, en Russie, en République slovaque (petites Carpates), en République tchèque (Moravie), ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Freiburger Schlossberg Spätburgunder Kammer du Domaine Stigler sont 0
Informations sur le Domaine Stigler
Le Domaine Stigler fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Rétro-olfaction
Perception des arômes en bouche par la voie rétro-nasale.
