Domaine Sua EccellenzaRiserva Vino Nobile di Montepulciano
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Riserva Vino Nobile di Montepulciano du Domaine Sua Eccellenza est dans le top 10 des vins de Vino Nobile di Montepulciano.
Structure gustative du Riserva Vino Nobile di Montepulciano du Domaine Sua Eccellenza
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riserva Vino Nobile di Montepulciano de Domaine Sua Eccellenza de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Riserva Vino Nobile di Montepulciano du Domaine Sua Eccellenza de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Riserva Vino Nobile di Montepulciano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riserva Vino Nobile di Montepulciano
Les accords mets et vins originaux avec le Riserva Vino Nobile di Montepulciano
Le Riserva Vino Nobile di Montepulciano du Domaine Sua Eccellenza s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, tomates, courgettes, pommes de terre farcis à la marocaine à la... ou rôti de veau et carottes caramélisées.
Détails et informations techniques sur le Riserva Vino Nobile di Montepulciano du Domaine Sua Eccellenza
Découvrez le cépage: Plant droit
Le Plant droit noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Plant droit noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riserva Vino Nobile di Montepulciano du Domaine Sua Eccellenza sont 2013, 2004, 0
Informations sur le Domaine Sua Eccellenza
Le Domaine Sua Eccellenza fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Vino Nobile di Montepulciano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vino Nobile di Montepulciano
La région viticole du Vino Nobile di Montepulciano se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Manvi et le Domaine Montemercurio y produisent principalement des vins rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Vino Nobile di Montepulciano sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vino Nobile di Montepulciano révèle souvent des types d'arômes de fer, herbes séchées ou figue sèche et parfois aussi des arômes de caramelisé, pierre ou canneberges séchées.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Vin de réserve (champagne)
Vins anciens, conservés en cuve ou élevés en bois dans certaines maisons, ou encore conservés en magnums chez Bollinger. Ils entrent pour un faible pourcentage dans l'assemblage des cuvées non millésimées afin d'apporter une plus grande complexité aromatique.
