Domaine SutilLimited Release Special Reserve Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Limited Release Special Reserve Syrah du Domaine Sutil
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Limited Release Special Reserve Syrah de Domaine Sutil de la région de Central Valley est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Limited Release Special Reserve Syrah du Domaine Sutil de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Limited Release Special Reserve Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Limited Release Special Reserve Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Limited Release Special Reserve Syrah
Le Limited Release Special Reserve Syrah du Domaine Sutil s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, poêlée de légumes aux merguez et chipo ou magret de canard aux épices, figues rôties au miel et porto.
Détails et informations techniques sur le Limited Release Special Reserve Syrah du Domaine Sutil
Découvrez le cépage: Carcajolo Bianco
Blancs secs frais et simples, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes, fleurs blanches et notes méditerranéennes iodées. Profil rustique aérien à boire jeune. Témoin précieux du patrimoine ampélographique insulaire, souvent assemblé dans les blancs locaux et fait l'objet de plantations conservatoires sous l'égide du CRVI corse. Mutation blanche du carcajolo noir, cépage corse rare cultivé en Corse-du-Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Limited Release Special Reserve Syrah du Domaine Sutil sont 2004, 2011, 0, 2009
Informations sur le Domaine Sutil
Le Domaine Sutil fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Colchagua Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colchagua Valley
Locomotive chilienne des rouges puissants : Carménère signature en rouge roi — opulent et velouté aux notes de prune mûre, mûre, poivron grillé, paprika fumé et touche de chocolat-épices, tanins enrobés et fruit éclatant. Cabernet Sauvignon structuré (cassis, cèdre, eucalyptus) en complément star. Syrah charnue, Merlot souple et Malbec dense en rouges. Sous-vallée DO du Rapel au sud de Santiago, climat méditerranéen entre Andes et Pacifique.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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Lors de la dégustation d'un vin rouge, sensation agréable en bouche se traduisant par un fruité et un caractère séveux en harmonie avec une présence caressante et persistante des tanins.
