Domaine Swartberg WingerdeMiracle Bush White
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Miracle Bush White du Domaine Swartberg Wingerde est dans le top 10 des vins de Piekenierskloof.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Miracle Bush White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Miracle Bush White
Les accords mets et vins originaux avec le Miracle Bush White
Le Miracle Bush White du Domaine Swartberg Wingerde s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de sardines au four à l'ail, salade marco polo ou cannelloni de viande.
Détails et informations techniques sur le Miracle Bush White du Domaine Swartberg Wingerde
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Miracle Bush White du Domaine Swartberg Wingerde sont 0
Informations sur le Domaine Swartberg Wingerde
Le Domaine Swartberg Wingerde fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Piekenierskloof à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Piekenierskloof
Ward d'altitude (650-750 m) au sud d'Olifants River dans le Cederberg (Afrique du Sud), surnommé « Grenache HQ » du Cap : plus grande concentration sud-africaine de vieux Grenache franc-de-pied non irrigué (plantations dès 1973). Grenache signature parfumé et minéral, Shiraz savoureux, Chenin Blanc, Chardonnay et Pinotage en compléments. Sols sablo-limoneux drainants sur pentes est-ouest, nuits fraîches et jours chauds — maturation lente, pH bas, couleur intense, arômes complexes.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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