Le Domaine Symphony Hill de Granite Belt de Queensland

Domaine Symphony Hill
Le domaine propose 54 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 1 des domaines de Queensland
Il se situe en Granite Belt dans la région de Queensland

Le Domaine Symphony Hill fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Granite Belt à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Symphony Hill

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Symphony Hill à Granite Belt parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Symphony Hill. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Symphony Hill avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Symphony Hill

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Symphony Hill

Les vins effervescent du Domaine Symphony Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tourte au thon, brochette de st jacques et gambas ou salade de saucisse de viande de ma marraine.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Symphony Hill

Au nez le vin effervescent du Domaine Symphony Hill révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Symphony Hill

  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Symphony Hill

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Glera (Prosecco)

À la découverte de la région viticole de Granite Belt

La région viticole du Granite Belt se situe dans la région en Queensland en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bent Road et le Domaine Mount Tamborine y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Granite Belt sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Granite Belt révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou fermenté (levuré).

En bouche du Granite Belt est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 34 domaines et châteaux dans la région du Granite Belt, produisant 215 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Granite Belt s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou boeuf.

Les grands vins blancs du Domaine Symphony Hill

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Symphony Hill

Les vins blanc du Domaine Symphony Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de brandade de morue sans pommes de terre, marinade pour brochettes de poulet ou flan pâtissier traditionnel.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Symphony Hill

Au nez le vin blanc du Domaine Symphony Hill révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Symphony Hill est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Symphony Hill

  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 3.93/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Symphony Hill

  • Gewürztraminer
  • Verdelho
  • Viognier
  • Fiano
  • Moscato Giallo
  • Petit Manseng

Découvrez le cépage: Moscato Giallo

Les grands vins rouges du Domaine Symphony Hill

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Symphony Hill

Les vins rouge du Domaine Symphony Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, spaghettis aux boulettes de boeuf ou epaule d'agneau grillée aux épices et au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Symphony Hill

Au nez le vin rouge du Domaine Symphony Hill révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de floral, fruits rouges ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Symphony Hill est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Symphony Hill

  • 2012avec une note moyenne de 4.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.11/5
  • 0avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.71/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Symphony Hill

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Lagrein
  • Montepulciano
  • Nebbiolo

Le mot du vin: Rafle (goût de)

Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Symphony Hill

Une route des vins de prévue dans la région de Granite Belt ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Symphony Hill.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Symphony Hill et des vins de la région

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Le mot du vin: Rafle (goût de)

Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.

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