Domaine TaberneroBorgoña Demi Sec
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Sangiovese et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Borgoña Demi Sec du Domaine Tabernero est dans le top 50 des vins du Perou et dans le top 50 des vins d'Ica.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Borgoña Demi Sec du Domaine Tabernero de la région d'Ica révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Borgoña Demi Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Borgoña Demi Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Borgoña Demi Sec
Le Borgoña Demi Sec du Domaine Tabernero s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), tajine d'agneau aux coings ou fondue vietnamienne adaptée.
Détails et informations techniques sur le Borgoña Demi Sec du Domaine Tabernero
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Borgoña Demi Sec du Domaine Tabernero sont 2017, 2012, 0, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Tabernero
Le Domaine Tabernero fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région d'Ica à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ica
Valle de Ica se trouve dans la province d'Ica au Pérou. C'est l'un des cinq centres de culture de la Vigne dans l'appellation d'origine protégée pour la production de Pisco, et il apparaît souvent sur les étiquettes. Il y a environ 85 producteurs dans la zone. Comme dans les autres zones, les vignobles dédiés au Pisco sont le plus souvent plantés de membres de la famille des cépages Muscat.
Le mot du vin: Cuvée (champagne)
Jus récolté lors du premier pressurage. On désigne aussi par cuvée l'assemblage final de vins pour une qualité déterminée. Tête de cuvée : premier jus à sortir lors du premier pressurage.
