Domaine Cantina del TaburnoBue Apis Grappa di Aglianico
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Le Bue Apis Grappa di Aglianico du Domaine Cantina del Taburno est dans le top 20 des vins de Campanie.
Accords mets et vins avec du Bue Apis Grappa di Aglianico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bue Apis Grappa di Aglianico
Les accords mets et vins originaux avec le Bue Apis Grappa di Aglianico
Le Bue Apis Grappa di Aglianico du Domaine Cantina del Taburno s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de gigot d'agneau en papillon (barbecue), bourguignon de cerf ou croque-monsieur.
Détails et informations techniques sur le Bue Apis Grappa di Aglianico du Domaine Cantina del Taburno
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bue Apis Grappa di Aglianico du Domaine Cantina del Taburno sont 0
Informations sur le Domaine Cantina del Taburno
Le Domaine Cantina del Taburno fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Démarcage
Suite au décuvage, le fait de retirer le marc de la cuve. Si cette opération est pratiquée manuellement, il est important de bien aérer la cuve afin d'éviter les risques d'accident dus à la présence de gaz carbonique.
