Le Domaine Tall Horse de Coastal Region de Western Cape

Domaine Tall Horse
Le domaine propose 11 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe DGB (Douglas Green Bellingham)
Il est classé au top 1863 des domaines de Western Cape
Il se situe en Coastal Region dans la région de Western Cape

Le Domaine Tall Horse fait parti des domaines à suivre à Coastal Region. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Coastal Region à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Tall Horse

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tall Horse à Coastal Region parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tall Horse. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tall Horse avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Tall Horse

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Tall Horse

Les vins rouge du Domaine Tall Horse s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de daube provençale, lapin farci au four ou pad thai.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Tall Horse

Au nez le vin rouge du Domaine Tall Horse révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, fruits rouges ou fraises. En bouche le vin rouge du Domaine Tall Horse est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Tall Horse

  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.48/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.45/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.45/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.44/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Tall Horse

  • Pinotage
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Coastal Region

La région viticole du Coastal Region se situe dans la région en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine KWV et le Domaine KWV y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Coastal Region sont les Pinotage, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Coastal Region révèle souvent des types d'arômes de cerise, ardoise humide ou biscuits et parfois aussi des arômes de citron meyer, citron en poudre ou fruits tropicaux.

En bouche du Coastal Region est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 282 domaines et châteaux dans la région du Coastal Region, produisant 773 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Coastal Region s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.

Les grands vins blancs du Domaine Tall Horse

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Tall Horse

Les vins blanc du Domaine Tall Horse s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de lasagnes aux fruits de mer, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou quiche chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Tall Horse

Au nez le vin blanc du Domaine Tall Horse révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, lime ou citron. En bouche le vin blanc du Domaine Tall Horse est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Tall Horse

  • 2017avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.49/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.47/5
  • 0avec une note moyenne de 3.46/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.38/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Tall Horse

  • Moscato
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

Les grands vins rosés du Domaine Tall Horse

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Tall Horse

Les vins rosé du Domaine Tall Horse s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier ou volaille comme par exemple des recettes de lapin aux poireaux ou tagliatelles carbonara 'spéciales'.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Tall Horse

Au nez le vin rosé du Domaine Tall Horse révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Tall Horse

  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Tall Horse

  • Pinotage

Le mot du vin: Premier cru

En Bourgogne, troisième niveau de classement (au-dessus des appellations régionales et communales), désignant les vins produits sur des parcelles délimitées (les climats) dont le nom est ajouté à l'appellation communale. Les climats classés en premiers crus sont au nombre de 635.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Tall Horse

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Le mot du vin: Premier cru

En Bourgogne, troisième niveau de classement (au-dessus des appellations régionales et communales), désignant les vins produits sur des parcelles délimitées (les climats) dont le nom est ajouté à l'appellation communale. Les climats classés en premiers crus sont au nombre de 635.

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