Domaine Tamba - Sparkling Delaware

Domaine TambaSparkling Delaware

Vin du Japon Vin effervescent d'Yamanashi-ken au Japon
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Sparkling Delaware du Domaine Tamba est un vin effervescent de la région d'Yamanashi-ken.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Sparkling Delaware du Domaine Tamba

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Clinton

Hybride naturel, très certainement issu du croisement interspécifique entre Vitis Riparia et Vitis Labrusca, planté pour la première fois par Hugh White à College Hill aux Etats Unis. En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le Clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le noah et l' othello. A noter qu'il a été utilisé très longtemps comme porte-greffe, aujourd'hui on peut le rencontrer encore en tonnelles et en treilles élevées chez des particuliers, nos photographies ont été prises dans les Cévennes.

Derniers millésimes de ce vin

Sparkling Delaware - 2017
Dans le top 100 des vins d'Yamanashi-ken
Note moyenne: 3.311100
Sparkling Delaware - 0
Dans le top 100 des vins d'Yamanashi-ken
Note moyenne: 3.311100

Les meilleurs millésimes du Sparkling Delaware du Domaine Tamba sont 2017, 0

Informations sur le Domaine Tamba

Le domaine propose 59 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est dans le top 30 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Yamanashi-ken

Le Domaine Tamba fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Yamanashi-ken
Dans le top 2500 des vins du Japon
Dans le top 1500 des vins d'Yamanashi-ken
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La région viticole d'Yamanashi-ken

Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.

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Le mot du vin: Presses

Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.

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