
Domaine Tamborini CarloTerrenobili Bianco
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Johanniter, le Viognier et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.

Accords mets et vins avec du Terrenobili Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terrenobili Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Terrenobili Bianco
Le Terrenobili Bianco du Domaine Tamborini Carlo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, gratin de blettes fraîches (vert et côtes) ou râble de lièvre à la jurassienne.
Détails et informations techniques sur le Terrenobili Bianco du Domaine Tamborini Carlo
Découvrez le cépage: Johanniter
Blancs aromatiques et structurés, à la bouche ample et à l'acidité ferme, sur des arômes de fruits jaunes (pêche, abricot), agrumes, fleurs blanches, miel et notes minérales rappelant le riesling. Bouche désaltérante. Cépage interspécifique résistant au mildiou et à l'oïdium, locomotive des vignobles biologiques septentrionaux : Allemagne (Bade), Suisse, Pays-Bas, Belgique, Royaume-Uni et Danemark. Hybride allemand créé en 1968 à Freiburg (riesling × seyve-villard).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terrenobili Bianco du Domaine Tamborini Carlo sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Tamborini Carlo
Le Domaine Tamborini Carlo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Ticino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ticino
Suisse italienne, fief du Merlot helvétique (~80% des plantations). Rouges charnus et raffinés aux notes signature de prune mûre, cerise noire, chocolat noir, cuir et épices, tanins ronds et bouche veloutée — souvent comparés aux meilleurs Pomerol. Quelques cuvées vinifiées en « Bianco di Merlot » : blancs originaux et amples (pêche, agrumes). Aussi Bondola autochtone et assemblages bordelais.
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