Domaine Tardieu-LaurentChâteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes Rouge
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Mourvèdre, le Syrah et le Grenache noir.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Le Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes Rouge du Domaine Tardieu-Laurent est dans le top 5 des vins de Châteauneuf-du-Pape.
Structure gustative du Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes Rouge du Domaine Tardieu-Laurent
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes Rouge de Domaine Tardieu-Laurent de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes Rouge du Domaine Tardieu-Laurent de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de mûre, fraises ou vanille.
Accords mets et vins avec du Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes Rouge
Le Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes Rouge du Domaine Tardieu-Laurent s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de souris d'agneau aux figues et aux raisins, paupiettes a la sauce tomate ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes Rouge du Domaine Tardieu-Laurent
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes Rouge du Domaine Tardieu-Laurent sont 2012, 2011, 2005, 2020 et 2019.
Informations sur le Domaine Tardieu-Laurent
Le Domaine Tardieu-Laurent fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
Sommet des grands rouges du Rhône sud, jusqu'à 13 cépages assemblés : Grenache signature en roi — puissant et structuré aux notes de cerise noire, kirsch, garrigue, cuir, goudron et épices douces, tanins fermes en jeunesse et complexité giboyeuse à la garde. Syrah profonde, Mourvèdre dense et Cinsault souple en complément. Rares blancs amples (Grenache blanc, Clairette, Roussanne) aux notes d'amande, anis, chèvrefeuille. AOC mythique (1936), galets roulés, mistral et soleil.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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