Domaine TartarasLa Chanse Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du La Chanse Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Chanse Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le La Chanse Syrah
Le La Chanse Syrah du Domaine Tartaras s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), navarin d'agneau ou travers de porc grillés à la sauce barbecue.
Détails et informations techniques sur le La Chanse Syrah du Domaine Tartaras
Découvrez le cépage: Prunelar
Rouges fruités et frais à boire jeunes, à la robe rubis, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, prunelle), épices douces et notes florales. Profil patrimonial sud-ouest. Préservé en quelques parcelles patrimoniales et en collections variétales, étudié comme témoin de l'ampélographie sud-ouest pré-phylloxéra. Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, autrefois cultivé dans le Tarn et le Quercy.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Chanse Syrah du Domaine Tartaras sont 2016, 2018, 2015
Informations sur le Domaine Tartaras
Le Domaine Tartaras fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Collines Rhodaniennes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Collines Rhodaniennes
IGP très dynamique du Rhône septentrional (Ardèche, Drôme, Isère, Loire, Rhône) : Syrah signature en rouge roi — dense, profonde et minérale aux notes de cassis, mûre, violette, poivre noir et touche de fruits noirs, bouche fraîche aux tanins fins et belle longueur. Viognier signature en blanc roi — opulent et aromatique (abricot, pêche, fleurs blanches, miel). Roussanne et Marsanne en complément. Co-fermentation Syrah-Viognier façon Côte-Rôtie.
La région viticole de Méditerranée
Vaste IGP du sud-est français (Provence, Vaucluse, Var, Corse, Ardèche), 75% rosés. Rosés frais et fruités aux notes signature de fraise, framboise, agrumes, fleurs blanches et touche méditerranéenne, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif solaire par excellence. Rouges souples assemblés Grenache, Syrah, Cabernet et Merlot (fruits rouges, garrigue, épices), blancs amples Viognier (abricot, fleurs) et Chardonnay. Vins du quotidien généreux, expression du sud.
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