Domaine Taylors / WakefieldCrooked Horse Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Crooked Horse Shiraz du Domaine Taylors / Wakefield
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Crooked Horse Shiraz de Domaine Taylors / Wakefield de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Crooked Horse Shiraz du Domaine Taylors / Wakefield de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Crooked Horse Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crooked Horse Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Crooked Horse Shiraz
Le Crooked Horse Shiraz du Domaine Taylors / Wakefield s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, crumble d'agneau à l'origan et à la feta ou filets de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Crooked Horse Shiraz du Domaine Taylors / Wakefield
Découvrez le cépage: Allison seedless
Américaine, croisement intraspécifique entre le red globe et le princess obtenu en 2 000 par le Sheehan genetics (Californie). On peut le rencontrer aux Etats unis, en Afrique du sud, en Espagne, en Italie, ... quasiment inconnu en France en raison très certainement d'une maturité très tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crooked Horse Shiraz du Domaine Taylors / Wakefield sont 2012, 2014, 2015, 2013
Informations sur le Domaine Taylors / Wakefield
Le Domaine Taylors / Wakefield fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 118 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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