Domaine Taylors / WakefieldCrooked Horse Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Crooked Horse Shiraz du Domaine Taylors / Wakefield
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Crooked Horse Shiraz de Domaine Taylors / Wakefield de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Crooked Horse Shiraz du Domaine Taylors / Wakefield de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Crooked Horse Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crooked Horse Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Crooked Horse Shiraz
Le Crooked Horse Shiraz du Domaine Taylors / Wakefield s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'alouette de boeuf, barbecue des trappeurs ou cuisses de canard au cidre et petits oignons.
Détails et informations techniques sur le Crooked Horse Shiraz du Domaine Taylors / Wakefield
Découvrez le cépage: Touriga franca
Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crooked Horse Shiraz du Domaine Taylors / Wakefield sont 2012, 2014, 2015, 2013
Informations sur le Domaine Taylors / Wakefield
Le Domaine Taylors / Wakefield fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 118 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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