Domaine TeanumVento Nero di Troia - Primitivo
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Nero di Troia.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Vento Nero di Troia - Primitivo du Domaine Teanum
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vento Nero di Troia - Primitivo de Domaine Teanum de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vento Nero di Troia - Primitivo du Domaine Teanum de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Vento Nero di Troia - Primitivo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vento Nero di Troia - Primitivo
Les accords mets et vins originaux avec le Vento Nero di Troia - Primitivo
Le Vento Nero di Troia - Primitivo du Domaine Teanum s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, spaghetti sauce tomate à l'ancienne ou gigot d'agneau en papillon (barbecue).
Détails et informations techniques sur le Vento Nero di Troia - Primitivo du Domaine Teanum
Découvrez le cépage: Primitivo
Rouges puissants et solaires, gorgés de soleil, à la robe sombre et à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre confite, prune cuite, figue séchée, chocolat, épices douces et notes balsamiques. Tanins fondus, finale gourmande. Star des Pouilles avec Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC et Salice Salentino. Cépage identique au Zinfandel américain et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vento Nero di Troia - Primitivo du Domaine Teanum sont 2014, 2013, 2012, 2011 et 2015.
Informations sur le Domaine Teanum
Le Domaine Teanum fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 76 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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