Domaine Tenimenti GriecoI Costali Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le I Costali Pinot Grigio du Domaine Tenimenti Grieco est dans le top 20 des vins de Terre degli Osci.
Structure gustative du I Costali Pinot Grigio du Domaine Tenimenti Grieco
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le I Costali Pinot Grigio de Domaine Tenimenti Grieco de la région du Molise est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du I Costali Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le I Costali Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le I Costali Pinot Grigio
Le I Costali Pinot Grigio du Domaine Tenimenti Grieco s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de riz cantonais, quiche à la crème et au thon ou bocaux de cornichons aigres-doux.
Détails et informations techniques sur le I Costali Pinot Grigio du Domaine Tenimenti Grieco
Découvrez le cépage: Gamay de Chaudenay
A la différence de ses congénères teinturiers, le Gamay de Chaudenay est dit "à jus blanc". C’est un croisement entre le gouais blanc et le pinot noir qui a donné naissance à ce cépage d’origine nord-lyonnaise.Olivette beaujolaise, gamay de Caudoz et gamay d’Arcenant sont ses appellations alternatives. Il s’agit d’un cépage à débourrement précoce dans l'année, sensible aux maladies du bois et à l’excoriose. Ses feuilles trilobées, finement dentelées, sont presque rondes et glabres. Les plus jeunes sont légèrement brillantes et de couleur vert jaunâtre.Arrivant à maturité à la première époque tardive, le plant porte de petites grappes, ailées ou non, de forme cylindrique. Celles-ci rassemblent des baies noires grisâtres, ovoïdes et de taille moyenne. La peau livre une pulpe de teinte foncée à maturité. Vinifié, le gamay de Chaudenay donne un rendu pauvre en tannin mais plutôt coloré. Des notes d’épices et de fruits caractérisent les vins, chaleureux mais de courte conservation, qui en ressortent.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du I Costali Pinot Grigio du Domaine Tenimenti Grieco sont 0
Informations sur le Domaine Tenimenti Grieco
Le Domaine Tenimenti Grieco fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Terre degli Osci à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terre degli Osci
La région viticole du Terre degli Osci se situe dans la région au Molise en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Di Majo Norante et le Domaine Di Majo Norante y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Terre degli Osci sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Aglianico, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Terre degli Osci révèle souvent des types d'arômes de crème, évolution (vieillissement) ou tomate et parfois aussi des arômes de menthe, pruneaux ou cannelle.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
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