Domaine Tenimenti GriecoTintilia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Tintilia du Domaine Tenimenti Grieco est dans le top 20 des vins de Tintilia del Molise.
Structure gustative du Tintilia du Domaine Tenimenti Grieco
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tintilia de Domaine Tenimenti Grieco de la région du Molise est un vin .
Accords mets et vins avec du Tintilia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tintilia
Les accords mets et vins originaux avec le Tintilia
Le Tintilia du Domaine Tenimenti Grieco s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), risotto de pâtes d'elodie ou escargots à la bordelaise.
Détails et informations techniques sur le Tintilia du Domaine Tenimenti Grieco
Découvrez le cépage: Troyen
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil champenois discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens de Champagne et de l'Aube étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé en Champagne et dans l'Aube.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tintilia du Domaine Tenimenti Grieco sont 0
Informations sur le Domaine Tenimenti Grieco
Le Domaine Tenimenti Grieco fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Tintilia del Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tintilia del Molise
DOC molisane (2011) entièrement dédiée au cépage autochtone Tintilia, plantée au-dessus de 200 m sur Campobasso et Isernia, brises constantes et amplitudes thermiques préservant la fraîcheur. Tintilia signature exclusive en rouge roi (≥95 %) — variété indigène à trois pépins confirmée par ADN : rubis dense et corsé aux notes de pruneau, prune, griotte, réglisse et touche poivrée, tanins fermes mais souples et garde superbe. Versions Rosso, Riserva (vieillissement) et Rosato.
La région viticole du Molise
Deuxième plus petite région d'Italie entre Abruzzes et Pouilles sur l'Adriatique. Tintilia signature en rouge roi (autochtone sauvée des années 1990) : dense et profond aux notes de mûre noire, cerise confite, prune, garrigue, cuir et épices, tanins fermes et bouche charnue — la fierté retrouvée du Molise. Montepulciano souple (cerise, prune, réglisse), Aglianico ferme et structuré. Blancs Trebbiano vif (agrumes, fleurs).
Actualités liées à ce vin
Sans alcool, peut-on encore parler de vin ?
Les conférences des Vendanges du Savoir mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public sur des sujets relatifs à la vigne et au vin dans les domaines des sciences agronomiques, de l’œnologie et des sciences humaines. Le degré alcoolique des vins a sensiblement augmenté au fil […]
...Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »
Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]
...Le sujet qui divise le vignoble : le nom des vignes résistantes Bouquet et leur affiliation aux cépages emblématiques
Obtenir une vigne résistante à forts potentiels agronomiques, climatiques et qualitatifs, c’est la promesse du bonheur viticole. Définir un nom entre scientifiques, obtenteurs et filière vin, c’est le début des emmerdes. Cas d’école avec les demandes de dénominations grenache Bouquet ou servadou Bouquet, enterrées pour les uns, toujours valides pour les autres. Et ce alors […]
...Le mot du vin: Doucillon
Voir bourboulenc.
