Domaine BibbianoScappalepre Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Scappalepre Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Scappalepre Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Scappalepre Rosé
Le Scappalepre Rosé du Domaine Bibbiano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), ragoût de poulet et saucisses aux carottes ou délicieuses côtes de porc marinées.
Détails et informations techniques sur le Scappalepre Rosé du Domaine Bibbiano
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Scappalepre Rosé du Domaine Bibbiano sont 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine Bibbiano
Le Domaine Bibbiano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Mordant
Se dit d'un vin à l'acidité exacerbée.
