
Domaine Tenuta CascianiMorre della Chiesa Rosso
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Morre della Chiesa Rosso du Domaine Tenuta Casciani
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Morre della Chiesa Rosso de Domaine Tenuta Casciani de la région du Latium est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Morre della Chiesa Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Morre della Chiesa Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Morre della Chiesa Rosso
Le Morre della Chiesa Rosso du Domaine Tenuta Casciani s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, risotto poulet, champignon ou rôti de porc aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Morre della Chiesa Rosso du Domaine Tenuta Casciani
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Morre della Chiesa Rosso du Domaine Tenuta Casciani sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Tenuta Casciani
Le Domaine Tenuta Casciani fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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