Domaine Tenuta GattiCatalina
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Catalina du Domaine Tenuta Gatti
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Catalina de Domaine Tenuta Gatti de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Catalina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Catalina
Les accords mets et vins originaux avec le Catalina
Le Catalina du Domaine Tenuta Gatti s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lotte en papillote, quiche au thon, poivron et tomate ou koka ( tourte à l'espagnole ).
Détails et informations techniques sur le Catalina du Domaine Tenuta Gatti
Découvrez le cépage: Grillo
Blancs structurés et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité fraîche, sur des arômes d'agrumes mûrs, pêche jaune, fruits exotiques, fleurs blanches, herbes méditerranéennes et notes salines marines. Finale tonique. Composante historique essentielle du Marsala DOC (vin muté sicilien) et star du renouveau des blancs siciliens secs modernes (Sicilia DOC). Cépage sicilien autochtone, croisement naturel catarratto × moscato d'Alessandria.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Catalina du Domaine Tenuta Gatti sont 2014, 2015, 0
Informations sur le Domaine Tenuta Gatti
Le Domaine Tenuta Gatti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Mamertino di Milazzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mamertino di Milazzo
DOC (2004) du nord-est sicilien autour de Milazzo et son cap tyrrhénien, héritage de l'Antiquité (vin favori de César). Nero d'Avola signature en rouge roi solaire aux notes intenses de cerise noire, mûre, prune, réglisse, cacao, épices douces et touche balsamique, tanins polis et bouche enveloppante. Nocera autochtone en complément structurant. Grillo tendu aux agrumes, Catarratto et Inzolia en blancs frais.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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