Domaine Tenuta Gorghi TondiMidor Catarratto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Midor Catarratto du Domaine Tenuta Gorghi Tondi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Midor Catarratto de Domaine Tenuta Gorghi Tondi de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Midor Catarratto du Domaine Tenuta Gorghi Tondi de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'ananas, orange ou fleur de sureau et parfois aussi des arômes d'abricots séchés, huile ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Midor Catarratto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Midor Catarratto
Les accords mets et vins originaux avec le Midor Catarratto
Le Midor Catarratto du Domaine Tenuta Gorghi Tondi s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de riz aux crevettes et oignons, quiche végan poireaux tofu béchamel ou oignons frits.
Détails et informations techniques sur le Midor Catarratto du Domaine Tenuta Gorghi Tondi
Découvrez le cépage: Neheleschol
Raisin de table très ancien, il serait en effet cité dans la bible. Luigi et Alberto Pirovano de Vaprio d'Adda l'ont utilisé dans nombreux de leurs croisements. - Synonymie : neg(u)elescol, géant de Palestine, raisin blanc de Jérusalem, eparce ou eparse, olivette jaune à petits grains, raisin de Jéricho (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Midor Catarratto du Domaine Tenuta Gorghi Tondi sont 2017, 2019, 2018
Informations sur le Domaine Tenuta Gorghi Tondi
Le Domaine Tenuta Gorghi Tondi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Sicilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicilia
La région viticole du Sicilia se situe dans la région en Sicile en Italie. En bouche du Sicilia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 785 domaines et châteaux dans la région du Sicilia, produisant 1744 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sicilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Limonadier
Tire-bouchon du sommelier équipé d'une petite lame permettant de couper la capsule, d'une mèche et d'un système de crémaillère permettant d'extraire facilement le bouchon.
