Domaine Tenuta le QuerceCostanza Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Costanza Bianco du Domaine Tenuta le Querce
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Costanza Bianco de Domaine Tenuta le Querce de la région de Basilicate est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Costanza Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Costanza Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Costanza Bianco
Le Costanza Bianco du Domaine Tenuta le Querce s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de seiche à l'armoricaine (morgate), quiche aux champignons, lardons, gruyère ou verrine d'automne.
Détails et informations techniques sur le Costanza Bianco du Domaine Tenuta le Querce
Découvrez le cépage: Béclan
Cépage noir français autochtone du Jura, aussi appelé Méclan. Rare, il donne des vins rouges légers, frais, aux arômes de fruits rouges et d'épices. Aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale, il subsiste dans quelques parcelles patrimoniales jurassiennes et fait partie des cépages anciens préservés pour leur intérêt patrimonial.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Costanza Bianco du Domaine Tenuta le Querce sont 0
Informations sur le Domaine Tenuta le Querce
Le Domaine Tenuta le Querce fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Aglianico del Vulture à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aglianico del Vulture
Appellation viticole italienne DOC depuis 1971, située en Basilicate sur les pentes du Mont Vulture, ancien volcan éteint. Vignobles d'altitude entre 200 et 700 m sur sols volcaniques riches en minéraux. Cépage unique : Aglianico (« Barolo du Sud »), introduit par les Grecs au VIIᵉ siècle av. J.
La région viticole de Basilicate
Région viticole du sud de l'Italie, entre Campanie et Pouilles. Plus grande zone viticole locale autour du Monte Vulture (ancien volcan, ~700 m d'altitude). DOC et DOCG Aglianico del Vulture : ~1 500 ha sur sols volcaniques. Cépage emblématique : Aglianico (autochtone d'origine grecque, rouge structuré, tannique, de longue garde, comparé au Nebbiolo et au Sangiovese).
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