Le Domaine Tenuta le Querce fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Aglianico del Vulture à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tenuta le Querce à Aglianico del Vulture parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tenuta le Querce. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tenuta le Querce avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Tenuta le Querce s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de goulash à la bière, la soupe corse ou curry d'agneau au lait de coco.
Au nez le vin rouge du Domaine Tenuta le Querce révèle souvent des types d'arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Tenuta le Querce est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Appellation viticole italienne DOC depuis 1971, située en Basilicate sur les pentes du Mont Vulture, ancien volcan éteint. Vignobles d'altitude entre 200 et 700 m sur sols volcaniques riches en minéraux. Cépage unique : Aglianico (« Barolo du Sud »), introduit par les Grecs au VIIᵉ siècle av. J.
-C. Vins rouges tanniques, structurés, intensément colorés, aux arômes de fruits noirs, épices et notes minérales. L'un des grands rouges du sud de l'Italie, beau potentiel de garde.
Les vins blanc du Domaine Tenuta le Querce s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes au curry et lait de coco, quiche saumon-chèvre ou tapenade aux olives vertes.
En bouche le vin blanc du Domaine Tenuta le Querce est un vin puissant.
Variation rare du Tannat avec feuilles cotonneuses (meunier), peu documentée. Aujourd'hui marginale, elle donne des vins rouges colorés, structurés, aux tanins solides. Préservée pour sa valeur patrimoniale dans les collections variétales, elle fait partie des cépages anciens du Sud-Ouest étudiés pour leur intérêt génétique et témoigne de la diversité du Tannat.
Les vins rosé du Domaine Tenuta le Querce s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).
Une route des vins de prévue dans la région d'Aglianico del Vulture ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tenuta le Querce.
Synonyme des cépages Villard Blanc et Villard Noir, cépages hybrides français obtenus par Bertille Seyve à Bourgoin-Jallieu. Résistants aux maladies, ils donnent des vins blancs ou rouges simples. Aujourd'hui marginaux, ils subsistent dans quelques parcelles patrimoniales françaises et témoignent des hybridations post-phylloxériques de la première moitié du XXᵉ siècle.
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...Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).
