Domaine Tenuta Morreale AgnelloVigna di Sopra Zibibbo Secco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vigna di Sopra Zibibbo Secco du Domaine Tenuta Morreale Agnello
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigna di Sopra Zibibbo Secco de Domaine Tenuta Morreale Agnello de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vigna di Sopra Zibibbo Secco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigna di Sopra Zibibbo Secco
Les accords mets et vins originaux avec le Vigna di Sopra Zibibbo Secco
Le Vigna di Sopra Zibibbo Secco du Domaine Tenuta Morreale Agnello s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de rougaille tomates (madagascar), quiche sans oeufs ou allumettes au fromage.
Détails et informations techniques sur le Vigna di Sopra Zibibbo Secco du Domaine Tenuta Morreale Agnello
Découvrez le cépage: Jurançon blanc
Principalement cultivé dans la partie sud-ouest de la France, le jurançon blanc fait partie de l’encépagement du Cognac et de l’Armagnac. Il n’a aucun lien avec le jurançon noir même s’il lui est assez proche. Ce cépage provient d’un croisement avec le gouais blanc et est en voie de disparition. Ses jeunes feuilles sont bullées et duveteuses. Les plus adultes possèdent 5 lobes ainsi qu’un sinus pétiolaire. Le jurançon blanc possède de petites grappes compactes et des baies de taille moyenne. Il est rustique et vigoureux. Le jurançon blanc est associé à un débourrement moyen. Ce cépage est à port érigé. Pour éviter qu’il ne s’épuise, il est préconisé de le tailler court. Le jurançon est souvent victime de la pourriture grise, du mildiou et de l’oïdium. Sa maturité est de troisième époque hâtive. Autrement dit, ce cépage est mature 20 jours après le chasselas.Les vins blancs obtenus avec le jurançon blanc sont peu alcooliques, acides et neutres. S’ils sont distillés, il en ressort une eau de vie peu résistante et peu marquée.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigna di Sopra Zibibbo Secco du Domaine Tenuta Morreale Agnello sont 0
Informations sur le Domaine Tenuta Morreale Agnello
Le Domaine Tenuta Morreale Agnello fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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