Domaine Tenuta Sant’Anna (S. Anna)Refosco dal Peduncolo Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Refosco dal Peduncolo Rosso du Domaine Tenuta Sant’Anna (S. Anna)
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Refosco dal Peduncolo Rosso de Domaine Tenuta Sant’Anna (S. Anna) de la région de Vénétie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Refosco dal Peduncolo Rosso du Domaine Tenuta Sant’Anna (S. Anna) de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Refosco dal Peduncolo Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Refosco dal Peduncolo Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Refosco dal Peduncolo Rosso
Le Refosco dal Peduncolo Rosso du Domaine Tenuta Sant’Anna (S. Anna) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tajine de lotte, bouillon d'awara ou côtelettes d'agneau marinées aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Refosco dal Peduncolo Rosso du Domaine Tenuta Sant’Anna (S. Anna)
Découvrez le cépage: Callet
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Il serait issu d'un croisement naturel entre le callet cas concos (negrella) et le fogoneu, le premier étant en voie de disparition. Le Callet n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Refosco dal Peduncolo Rosso du Domaine Tenuta Sant’Anna (S. Anna) sont 2018, 2016, 2017, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Tenuta Sant’Anna (S. Anna)
Le Domaine Tenuta Sant’Anna (S. Anna) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 74 vins à la vente dans la région de Venezia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Venezia
La région viticole du Venezia se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Venissa et le Domaine Rivani y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Venezia sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Venezia révèle souvent des types d'arômes de fleur de sureau, paille ou champignon et parfois aussi des arômes de pêche blanche, tangerine ou chèvrefeuille.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Millésime
Année de production d'un vin, il est généralement indiqué sur l'étiquette.
