Domaine NoahLessona
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Lessona du Domaine Noah est dans le top 10 des vins de Lessona.
Structure gustative du Lessona du Domaine Noah
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lessona de Domaine Noah de la région du Piémont est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lessona du Domaine Noah de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Lessona
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lessona
Les accords mets et vins originaux avec le Lessona
Le Lessona du Domaine Noah s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, agneau chaouia ou civet de marcassin nature.
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lessona du Domaine Noah sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Noah
Le Domaine Noah fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Lessona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lessona
La région viticole du Lessona se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Proprieta Sperino et le Domaine Pietro Cassina y produisent principalement des vins rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Lessona sont les Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lessona révèle souvent des types d'arômes de cerise, balsamique ou pruneaux et parfois aussi des arômes de cannelle, évolution (vieillissement) ou sous-bois.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Actualités liées à ce vin
Les 6 hybrides interdits le restent pour la production de vin : « il faut que l’on sorte de cette situation paradoxale »
Chou blanc pour les variétés de vignes interdites : l’Europe n’arrive pas à se mettre d’accord sur leur réautorisation pour la production de vin. Infondée techniquement, leur interdiction reste donc d’actualité. Une aberration pour des eurodéputés qui veulent continuer la mobilisation pour en finir avec une loi obsolète. F rappés du sceau d’infamie depuis le décret du 18 janvier 1935 les interdisant (confirmé dans la loi du 30 septembre 1953 et abrogé par le dé ...
De l’arrachage à la promotion, Bruxelles acte la gestion de crise viticole : une contre-révolution après 20 ans de libéralisation
Les institutions européennes valident un paquet vin ouvrant des outils de gestion du potentiel de production, de renforcement de la promotion, de soutien à la diversification sur l’œnotourisme ou le no/low. Un changement de braquet historique témoignant de la prise de conscience de l’ampleur de la crise. F umée blanche ce 4 décembre à Bruxelles : comme espéré, le premier trilogue sur le paquet vin sera le dernier, étant d’emblée conclusif. La Commission, le Conseil des min ...
"Ce vin ne rend pas fou, ni aveugle": des cépages oubliés et interdits en France pourraient assurer l'avenir de la viticulture, l'Europe veut les remettre au goût du jour
Isabelle, Clinton, Noah, Jacquez, Othello et Herbemont, ces 6 cépages anciens interdits en France seront-ils réhabilités par l’Europe ? Un premier pas a été franchi à Bruxelles avec l’adoption d’un amendement qui plaide en ce sens. Dans le Gard, le syndicat de l’appellation IGP des Cévennes milite depuis longtemps pour le retour de ces variétés. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscr ...
Le mot du vin: Grenache gris
Variété grise du grenache cultivée dans les Pyrénées-Orientales, l'Aude et le sud de la vallée du Rhône. Ses vins puissants et ronds entrent dans l'assemblage de blancs ou rosés secs et de vins doux naturels.
