
Domaine Tenute PerdarubiaNaniha Cannonau di Sardegna
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Naniha Cannonau di Sardegna du Domaine Tenute Perdarubia est dans le top 10 des vins de Cannonau di Sardegna.

Structure gustative du Naniha Cannonau di Sardegna du Domaine Tenute Perdarubia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Naniha Cannonau di Sardegna de Domaine Tenute Perdarubia de la région de Sardaigne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Naniha Cannonau di Sardegna du Domaine Tenute Perdarubia de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Naniha Cannonau di Sardegna
Les accords qui marchent parfaitement avec le Naniha Cannonau di Sardegna
Les accords mets et vins originaux avec le Naniha Cannonau di Sardegna
Le Naniha Cannonau di Sardegna du Domaine Tenute Perdarubia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, lasagness au jambon ou epaule d'agneau marocaine.
Détails et informations techniques sur le Naniha Cannonau di Sardegna du Domaine Tenute Perdarubia
Découvrez le cépage: Guarnaccia
Rouges souples et fruités à boire jeunes, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, fraise), épices douces et notes méditerranéennes. Profil insulaire accessible. Participe à l'identité viticole d'Ischia, entre dans l'appellation Ischia Rosso DOC, cultivé en confidentiel sur l'île. Cépage noir italien cultivé en Campanie, principalement sur l'île d'Ischia, dans le golfe de Naples.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Naniha Cannonau di Sardegna du Domaine Tenute Perdarubia sont 2016, 0, 2018, 2015
Informations sur le Domaine Tenute Perdarubia
Le Domaine Tenute Perdarubia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Cannonau di Sardegna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cannonau di Sardegna
DOC sarde couvrant toute l'île (depuis 1972), royaume du Cannonau (Grenache local, ~7 500 ha). Rouges chaleureux et solaires aux notes signature de cerise mûre, prune confite, garrigue, myrte sauvage, herbes méditerranéennes et touche d'épices douces, tanins ronds et bouche généreuse alcoolée — l'âme de la Sardaigne. Versions Riserva élevée chêne, Superiore plus dense, Liquoroso doux fortifié. Origine espagnole (couronne d'Aragon).
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
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