Domaine Tenute RossiniRolù Cannonau di Sardegna
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Rolù Cannonau di Sardegna du Domaine Tenute Rossini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rolù Cannonau di Sardegna de Domaine Tenute Rossini de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Rolù Cannonau di Sardegna
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rolù Cannonau di Sardegna
Les accords mets et vins originaux avec le Rolù Cannonau di Sardegna
Le Rolù Cannonau di Sardegna du Domaine Tenute Rossini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot-au-feu, nouilles chinoises aux légumes et aux épices ou agneau braisé au poivron.
Détails et informations techniques sur le Rolù Cannonau di Sardegna du Domaine Tenute Rossini
Découvrez le cépage: Sacy
Blancs secs vifs et tendus, à la robe pâle, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes discrets d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et notes minérales. Profil idéal pour la base d'effervescents grâce à son acidité préservée. Composante traditionnelle du Crémant de Bourgogne AOC et de Saint-Pourçain AOC en Auvergne. Cépage français autochtone de l'Yonne (Bourgogne septentrionale) et de l'Allier, signature des effervescents bourguignons.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rolù Cannonau di Sardegna du Domaine Tenute Rossini sont 2015, 0, 2016
Informations sur le Domaine Tenute Rossini
Le Domaine Tenute Rossini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Cannonau di Sardegna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cannonau di Sardegna
DOC sarde couvrant toute l'île (depuis 1972), royaume du Cannonau (Grenache local, ~7 500 ha). Rouges chaleureux et solaires aux notes signature de cerise mûre, prune confite, garrigue, myrte sauvage, herbes méditerranéennes et touche d'épices douces, tanins ronds et bouche généreuse alcoolée — l'âme de la Sardaigne. Versions Riserva élevée chêne, Superiore plus dense, Liquoroso doux fortifié. Origine espagnole (couronne d'Aragon).
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
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